从食品成分表上,查到某食品含碳水化合物21.4%,脂肪9.2%,蛋白质5.5%,则100克该食品中含热能为多少?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：数学作业时间：2024/11/19 22:01:28

这是一道营养学问题,关键是能知道碳水化合物、脂肪和蛋白质的热量系数,而根据目前研究所知来看,每克碳水化合物、脂肪和蛋白质含热能分别是4、9、4千卡,这样一来就可以做题了.
21.4×4＋9.2×9＋5.5×4＝190.4千卡
所以最后答案是100克该食品中含热能为190.4千卡.
再问：某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克β胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是多少？
再答：答案是767。 2000IU乘以0.3=600（1000IU维生素A相当于300微克视黄酮） 1000除以6=166.6无限循环，四舍五入为167.（1微克视黄酮等于6微克胡萝卜素）相加得出767

从食品成分表上,查到某食品含碳水化合物21.4%,脂肪9.2%,蛋白质5.5%,则100克该食品中含热能为多少? 不含淀粉碳水化合物脂肪蛋白质的食品? 什么食品含维生素蛋白质. 根据蛋白质,脂肪,碳水化合物含量划分(包括水分和灰分)食品基质图解/食品成分表/三角成分表,表里的物质如何排列,比如说一 100克鸡蛋含碳水化合物.脂肪.蛋白质多少什么食物(食品）中含优质中性蛋白质最多? 怎样检验食品中是否含防腐剂成分什么食品含蛋白质最多呢? 含蛋白质最多的有哪些食品含激素成分的食品有哪些苹果所含蛋白质脂肪碳水化合物各多少克牛奶每100克含蛋白质多少克,脂肪多少克,碳水化合物多少克?