草莓冰淇淋的做法好吃的草莓冰淇淋,谁会做,简单点的,别太麻烦,材料要好找

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/10 01:18:56

草莓冰淇淋的做法
好吃的草莓冰淇淋,谁会做,简单点的,别太麻烦,材料要好找

材料：蛋黄4个,细沙糖50克,全脂奶粉8克,香草粉8克,牛奶380克,玉米淀粉16克,草莓酱200克,鲜奶油300克
做法：
一、将蛋黄小心分离出
二、将蛋黄、细沙糖、香草粉,奶粉以及玉米淀粉混合
三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色,备用
四、将牛奶加热
五、将步骤（三）分次加入拌匀,继续用小火煮至沸腾时立即熄火
六、将步骤（五）隔冰水降温后加入草莓酱
七、加入打发成七成发的鲜奶油,用刮刀采用翻、切的手法拌匀
八、倒入塑料保鲜盒中,放入冰箱冷冻
九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球,按自己的喜好随意装饰即成

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