咖啡和巧克力的原材料相同吗?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/09/22 04:29:10

咖啡和巧克力的原材料相同吗?
我知道巧克力的原料是可可豆,咖啡也是吗?我小的时候疑似喝咖啡过敏,以后就再也没敢喝过,不过巧克力经常吃,也没有什么反应.我想知道是不是因为咖啡里有什么特殊的物质?

咖啡：茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Coffea)热带常绿灌木.种子亦称咖啡或称咖啡豆,烘烤后磨碎加水调制成的饮料也称小果咖啡(Coffea arabica)的叶及浆果咖啡.
可可：原产热带美洲之梧桐科(Sterculiaceae或Byttneriaceae)乔木,学名为Theobroma cacao.其果实经发酵及烘焙后可制可可粉及巧克力.
由此可见,咖啡和巧克力的原材料是不同的了.
咖啡里面成分：咖啡因、丹宁酸、脂肪、蛋白质、糖份、矿物质、粗纤维.

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