中秋节的习俗有写什么

中秋节的习俗有写什么

中秋风俗八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节.街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是.十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云：“男不拜月,女不祭灶”.供月毕,家人团坐,饮酒赏月,谓之“团圆节”.又将祭月之月饼按人数切块分食,谓之“团圆饼”.
老北京,中秋要放三天假.十三到十五日,学生也不上课.而所谓“泥兔摊”,就是卖兔儿爷的.前十年,北京中秋还有兔爷卖.现在很少见了.似乎只在春节庙会上见过.中秋节祭的就是这只月亮里的兔子.兔爷是泥做的,兔首人身,披甲胄,插护背旗,脸贴金泥,身施彩绘,或坐或立,或捣杵或骑兽,竖着两只大耳朵,亦谑亦谐.有曲为证"莫提旧债万愁删,忘却时光心自闲.瞥眼忽惊佳节近,满街挣摆兔儿山".过中秋,家里摆个兔爷像,确实很有气氛.
中秋节,正值秋果上市,特别丰富.《春明采风志》里有“中秋临节,街市遍设果摊,雅尔梨（原文）、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃,又有带枝毛豆、果藕、西瓜.”过去的果子市在前门东,八月十三、四两日灯火如昼.并有吆喝：“今儿是几来?十三四来,您不买我这沙果苹果闻香的果来,哎!二百的四十来”现在,这些秋果街上都买得到.而且相形下,今年的水果多又便宜,正是由猴子变成的人的最美时刻.美中不足的是萝卜有点贵,和苹果一个价.难免有老年人痛斥这没有道理的价格.值得一提的还有毛豆,过去中秋并不常见,今年在北太平庄副食店的月饼摊前,居然也支起了煮毛豆的大锅,而且确实是带枝的毛豆.
从习俗上看,和过去中秋靠近的还有送礼.“中秋,大家互送礼节……,赏奴仆钱,铺户放帐帖,每节如此”.北京这两年似乎又兴起了中秋送礼大行动.节前,弄两辆车,满满的装上月饼果品,挨家挨户送.当然,这里的家和户是指商家客户.送礼,自然是为了联络感情,结款要生意.两年前做这事时还想,现在到底拜的是那里的兔儿爷.今年这风气恐怕更盛了.
现在讲究广式月饼,过去“中秋月饼以前门致美斋者为京都第一,它初不足食也.供月月饼大者尺余,上绘月宫蟾兔之形,有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼”.能放半年的,肯定不会是广式月饼. 月饼源自民间祭祀,同样,北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品.从制作工艺上说,油炸、蜜饯和烘烤,都是最好的防腐措施.就连饺子,也是春节供后的食品.
其实,不仅仅吃食是这样,延顺这个思路推广开来,艺术的诞生（谨慎的人在这里会用某些艺术门类这个概念）一样离不开民间祭祀的.还记得上学时曾对这个问题发生兴趣,翻看一些河南、山东地区的考古资料,至今仍能刺激自己头脑的是一柄出土于山东日照的玉斧,当然真的玉斧无缘得见,但是单单就那图画已经足以让人惊讶了.那斧薄得能够透过光线而上面精致的一条夔纹是很难让人简单地以“活灵活现”这个词将就形容的,在石斧的时代,它的存在又能够说明什么?
与其说玉斧是斧,倒不如称之为一种语言,描述着艰难的砍砸者同上天对话.或者称之为精灵,这是一个屏弃了功利取舍的精神的精灵.于是由了它,艺术方才出现.更于是人才彻底地脱落成为人.
中秋节真好,好在又一次让我想到了这些已经好久不想的问题.当然节日本来就是人们精神的节日,与此时偶尔察觉月饼与烙饼的差异,也并不奇怪.你瞧,人不就是这个样子么.给自己做吃的,为了填饱肚子没一个认真.馒头包子几百上千年从不变化,但凡加上点精神追求,就能花样翻新.
看来糕点如此,艺术作品和其他许多事情,确实也都是这个样子.