我们常见的食物近似pH范围如下 橘子汁3.4.0 四川泡菜3.3.6牛奶6.6.6 鸡蛋清7.8.0

我们常见的食物近似pH范围如下 橘子汁3.4.0 四川泡菜3.3.6牛奶6.6.6 鸡蛋清7.8.0 一些食物近似PH值如下：苹果汁2.9-3.3,番茄汁:4.0-4.4,牛奶6.3-6.6,鸡蛋清7.6-8.0. （2008•湘西州）下表是一些常见食物的酸碱度，据表中数据判断下列说法中正确的是（　　）  食物 牛奶 鸡蛋清 下列食物中碱性最强的是A.苹果B.牛奶C.鸡蛋清D.番茄 （2008•南昌模拟）根据以下一些食物的近似pH：（1）葡萄汁3.5～4.5，（2）苹果汁2.9～3.3，（3）牛奶6. （2013•明溪县质检）实验测得某些食物的近似pH如下，下列说法正确的是（　　） 为什么牛奶是酸性的,鸡蛋清是碱性的 食物中蛋白质的含量如下：牛奶2.5%鸡蛋12.3%玉米8.6%豌豆24.6% 1.240千克玉米中,蛋白质含量是多少? 怎样选择泡菜坛子?四川泡菜用的. 生活中常见的食物的PH值 谁会做四川泡菜,详细点的? 四川泡菜的盐水怎么制作?