大师作文网（2012•东城区二模）食品营养与人体健康关系密切．
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/10 11:01:11
（2012•东城区二模）食品营养与人体健康关系密切．
（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入______不足而引起的．
（2）豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉．每百克豆浆所含营养成分见下表．
请回答：
①组成人体的元素约有五十多种，钠、锌中属于微量元素是______．
②表中没有列出，但实际豆浆中含有的营养素是______．
③豆浆中钙的含量，非常适合于老年人，长期饮用对预防老年人的______（填“骨质疏松”或“佝偻病”）很有效果．
④豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为______（填元素名称）的含量比牛奶高．
⑤下列说法正确的是______（填字母）．
A．维生素只存在于植物中
B．豆浆中的蛋白质属于植物蛋白
C．豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量多．
（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入______不足而引起的．
（2）豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉．每百克豆浆所含营养成分见下表．
| 每100g豆浆所含部分营养成分 | |||||
| 糖类（克） | 1.10 | 维生素A（微克） | 15.00 | 钾（毫克） | 48.00 |
| 脂肪（克） | 0.70 | 维生素E（毫克） | 0.80 | 钠（毫克） | 3.00 |
| 蛋白质（克） | 1.80 | 胡萝卜素（微克） | 90.00 | 镁（毫克） | 9.00 |
| 钙（毫克） | 10.00 | 铁（毫克） | 0.50 | 锌（毫克） | 0.24 |
| 铜（毫克） | 0.07 | 锰（毫克） | 0.09 | 磷（毫克） | 30.00 |
| 硒（微克） | 0.14 | ||||
①组成人体的元素约有五十多种，钠、锌中属于微量元素是______．
②表中没有列出，但实际豆浆中含有的营养素是______．
③豆浆中钙的含量，非常适合于老年人，长期饮用对预防老年人的______（填“骨质疏松”或“佝偻病”）很有效果．
④豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为______（填元素名称）的含量比牛奶高．
⑤下列说法正确的是______（填字母）．
A．维生素只存在于植物中
B．豆浆中的蛋白质属于植物蛋白
C．豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量多．
（1）蔬菜、水果中富含大量的维生素，有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入维生素不足而引起的．
故答案为：维生素．
（2）①钠、锌中属于微量元素是锌；
②豆浆中还含有水，水是人体所需营养元素，是表中没有列出的；
③豆浆中钙可以预防老年人的骨质疏松；
④贫血病人要增加铁元素的补充，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为铁元素的含量比牛奶高；
⑤维生素在植物、动物中都含有；豆浆中的蛋白质属于植物蛋白是正确的；豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量少．
故答案为：①锌 ②水 ③骨质疏松 ④铁 ⑤B．
故答案为：维生素．
（2）①钠、锌中属于微量元素是锌；
②豆浆中还含有水，水是人体所需营养元素，是表中没有列出的；
③豆浆中钙可以预防老年人的骨质疏松；
④贫血病人要增加铁元素的补充，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为铁元素的含量比牛奶高；
⑤维生素在植物、动物中都含有；豆浆中的蛋白质属于植物蛋白是正确的；豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量少．
故答案为：①锌 ②水 ③骨质疏松 ④铁 ⑤B．
（2012•东城区二模）食品营养与人体健康关系密切．
（2011•静安区二模）下列关于人体营养与健康关系的叙述，正确的是（ ）
《酸碱食品与人体健康》 酸碱食品与人体的健康存在着密切的关系,请用一句话概括这种关系.
平衡营养与人体健康的关系?
（2014•东城区二模）能源和环境与人类的生活和社会发展密切相关．
食品卫生与健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
（2008•东城区二模）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论．
（2010•延庆县二模）随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（ ）
（2012•河东区二模）化学与人类生活的关系越来越密切．
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（2005•东城区二模）被污染的空气会严重影响人体健康．下列物质中，不会造成室内空气污染的是（ ）
调节和免疫与人体健康有密切关系.下列有关叙述正确的是 （ ）