果糖为什么有还原性?果糖的分子式没有醛基,只有一个酮基.为什么果糖能使斐林试剂(主要成分是氢氧化铜)产生砖红色沉淀?
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/23 11:19:57
果糖为什么有还原性?
果糖的分子式没有醛基,只有一个酮基.为什么果糖能使斐林试剂(主要成分是氢氧化铜)产生砖红色沉淀?
果糖的分子式没有醛基,只有一个酮基.为什么果糖能使斐林试剂(主要成分是氢氧化铜)产生砖红色沉淀?
果糖具有还原性的原因:
差向异构化作用——果糖在稀碱溶液中可发生酮式-烯醇式互变,酮基不断地变成醛基(土伦试剂和费林试剂都是碱性试剂,故酮糖能被这两种试剂氧化).其反应如下(反应方程式在下面的网址上)
http://www.gxtc.edu.cn/jpkc/huaxue/wangluojiaoxue/image/19.htm
记得以前题目中讲过,具有多个羟基的物质也会具有还原性的.
差向异构化作用——果糖在稀碱溶液中可发生酮式-烯醇式互变,酮基不断地变成醛基(土伦试剂和费林试剂都是碱性试剂,故酮糖能被这两种试剂氧化).其反应如下(反应方程式在下面的网址上)
http://www.gxtc.edu.cn/jpkc/huaxue/wangluojiaoxue/image/19.htm
记得以前题目中讲过,具有多个羟基的物质也会具有还原性的.
果糖为什么有还原性?果糖的分子式没有醛基,只有一个酮基.为什么果糖能使斐林试剂(主要成分是氢氧化铜)产生砖红色沉淀?
果糖为什么具有还原性果糖是酮糖,不含有醛基,为何可以与菲林试剂生成砖红色沉淀.我问过老师,老师说在碱性条件下果糖异构出醛
果糖又没有醛基为什么说它有还原性?
果糖为什么有还原性果糖属于酮糖,有的人说是酮基和羟基形成的半缩醛键有还原性,我觉得不是,请解释一下吧
为什么果糖没有醛基也有还原性
果糖能与氢氧化铜反应产生砖红色沉淀吗?葡萄糖和果糖能用分液法分离吗?
果糖没有醛基为何还具有还原性?
果糖在碱性条件下能产生醛基,那结构又是怎样的,就是葡萄糖吗?那我们能说果糖是还原性糖吗?
为什么果糖属于还原性糖
果糖不含醛基,为什么也是还原性糖?
化学中的氢氧化铜氧化醛级与生物钟的斐林试剂有关吗?若有关,为什么生物中可以弄果糖,而且果糖无醛基
果糖是酮类物质但为什么还有还原性