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为什么气压变大,沸点增大就能使食物煮得更快

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/11/18 02:12:13
为什么气压变大,沸点增大就能使食物煮得更快
为什么气压变大,沸点增大就能使食物煮得更快
气压越大,水的沸点就越高(原因大学物理化学里会学),水沸腾时的温度越高,煮的越快.反之,气压越低,水沸腾时的温度越低.例如,一个大气压下下水大约100度沸腾,如果在三个大气压下,水要达到沸腾加热温度就要高于一百度,假设为110度,110度肯定比100度煮的快.