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我想问的是,面团是怎样揉成的

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/17 18:09:35
我想问的是,面团是怎样揉成的
我现在是做的烘焙,裱花工作,但是不知道怎样发酵面团,和烤蛋糕胚
我想问的是,面团是怎样揉成的
面粉加点水 先用筷子搅拌几下,然后不停的用手捏 摁,期间可适当的加水,直到面团外表光滑不软不硬为止!(摁的越久越有劲道)发酵的话就根据气温放一定的时间就行 不要放太久,不然会酸的