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儿时的春节

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/10 14:45:34
儿时的春节
儿时的春节
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时,我都会不由自主的想起今年初五我干的一件“傻事”.
  初五也叫“破五”,是送年的意思,传统的送年也要吃饺子,而且饺子里还要包上钱、枣、糖,每样包上6个.意思是:如果吃到带钱的饺子,这一年就会发财,如果吃到带枣的饺子,这一年就会好运早来;如果吃到带糖的饺子,这一年就会过的“甜甜蜜蜜”一家人就会和和睦睦.6是吉祥的数字.虽然这只是人们对新年的期望,但我们家还是继承了这种传统.
  初五晚上,我们吃饺子送年.爸爸在吃第一个饺子时,只听见“咯噔”一声,第一个钱被爸爸吃着了,他露出了得意地笑容.这时,妈妈也学着爸爸的样子说:“你猜这个饺子里有没有东西?”我想:妈妈一向爱开玩笑.自信地说:“没有!”结果第一块糖又被妈妈吃着了.现在就我还没有吃着东西呢!我非常着急.最后,我吃了20个饺子,只吃出了3块糖,妈妈吃了25个饺子,吃了4个钱,2块糖,爸爸吃了30个饺子,吃出了2个钱,1块糖和3个枣,现在只剩下了10个饺子,我不甘心落后想:这10个饺子里肯定有3个枣,虽然,我已经吃的很饱了,但还是抵不住枣饺子的诱惑.我揉了揉肚子,不由自主的又吃了两个饺子,可还是没有吃到枣饺子.我看了看一向争强好胜的爸爸和妈妈,他们悠闲的吃着别的菜,好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来.我不管那么多,又吃了5个饺子,还是没有吃到枣饺子.我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了?我看了看他们的“战利品”没有多呀?就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子,我看了他们的动作,想:这最后的3个枣,一定就在这三个饺子里!我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送,一咬,怎么一个枣也没有.这时,爸爸笑着说:“厨房里还有一盘饺子没煮.”我跑到厨房一看,果然还有一盘饺子没煮呢,我后悔不已.恰好这3个枣就是不在这10个饺子里.
  在新年来临之际,包饺子莫过于中国最传统的习俗了.新年的饺子虽然不能与那些燕窝鲍鱼相媲美,但我爱吃,所以就成了“山珍海味”.今天是大年三十,全家都在忙活年夜饭,我求妈妈也让我包一包饺子,但她总是不同意,说我包的太难看.几番软磨硬泡,我也终于能如愿以偿了,不仅能尝到美味的饺子,还能亲自过一把包饺子的瘾儿.
  我们一家三口在厨房里热热闹闹地开始准备饺子的原料.新鲜的肉末、绿油油的韭菜、几个鸡蛋,还有盐、味精等调料.经过妈妈的加工,这些原料摇身一变,成了一盆香味四溢的馅料.爸爸在案板上擀皮儿,不一会儿,刚才还是一团的面,已经成了一张张雪白的皮儿了.
  一切都准备就绪了,我向爸爸“拜师学艺”,包起了饺子.我先拿起一张皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮儿中央;然后再将皮儿的边儿紧紧捏拢,因为以前有饺子露馅的经历,这个饺子足足捏了十几二十下,肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮儿里;为了美观,还要将皮儿的边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成.虽然它看起来大腹便便、站立不稳,但毕竟是我亲手包的为数不多的像样的饺子啊.我小心翼翼地把它放到盘子里,接着,我捋了捋袖子,又小心翼翼地包起第二只、第三只……渐渐地,我包得越来越好.没过多久,就包了满满一桌的饺子.
  水咕嘟咕嘟地开了,饺子们陆陆续续地跳下了锅,快乐地在锅里翻腾.
  不一会儿,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌.我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,津津有味地品尝起来:虽长的不怎么好看,但这饺子毕竟是我包的,就是好吃!
  这次包饺子既让我一饱口福,又使我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的乐事啊!