守岁 简介关于守岁这种风俗习惯的简介,

守岁 简介
关于守岁这种风俗习惯的简介,

守岁（staying-up）
　　中国民间在除夕有守岁的习惯.守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜.根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已经有吃年夜饭的习俗.
　　在这“一夜连双岁,五更分二年”的晚上,家人团圆,欢聚一堂.全家人围坐在一起,茶点瓜果放满一桌.大年摆供,苹果一大盘是少不了的,这叫作“平平安安”.在北方,有的人家还要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫作“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思.这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮,北京俗话叫“二米子饭”,是为了有黄有白,这叫作“有金有银,金银满盆”的“金银饭”.不少地方在守岁时所备的糕点瓜果, 都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早）,吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人）,吃长生果（长生不老）,吃年糕（一年比一年高）.除夕之夜,一家老小,边吃边乐,谈笑畅叙.也有的俗户人家推牌九,掷骰子,赌梭哈,打麻将,喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮. 通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意.这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪,暖带入春风”.直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新.古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思；年轻人守岁,是为延长父母寿命.自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分.普天下人都盼望着新年零点的到来.
　　守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意.古人在一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家,蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过,偏从此夜惜年华."珍惜年华是人之常情,故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年,心事恐蹉跎；努力尽今夕,少年犹可夸!"由此可见除夕守岁的积极意义.
　　年三十守岁,俗名"熬年".为什么称作"熬年"呢?民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传,在远古的洪荒时代,有一种凶恶的怪兽,人们叫它"年".
　　每到大年三十晚上,年兽就要从海里爬出来伤害人畜,毁坏田园,降灾于辛苦了一年的人们.人们为了躲避年兽,腊月三十晚上,天不黑就早早关紧大门,不敢睡觉,坐等天亮,为消磨时光,也为壮胆,他们就喝酒.等年初一早晨年兽不再出来,才敢出门.人们见面互相拱手作揖,祝贺道喜,庆幸没被年兽吃掉,这样过了好多年,没出什么事情,人们对年兽放松了警惕.
　　就在有一年三十晚上,年兽突然窜到江南的一个村子里,一村子人几乎被年兽吃光了,只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事.还有几个童稚,在院里点了一堆竹子在玩耍,火光通红,竹子燃烧后"啪啪"地爆响,年兽转到此处,看见火光吓得掉头逃窜.
　　此后,人们知道年兽怕红、怕光、怕响声,每至年末岁首,家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹,这样年兽就不敢再来了.在《诗经·小雅·庭燎》篇中,就有"庭燎之光"的记载.所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬,竹竿燃烧后,竹节里的空气膨胀,竹腔爆裂,发出噼噼啪啪的响声,这也即是"爆竹"的由来.
　　可是有的地方,村民不知年兽怕红,常常被年兽吃掉.这事后来传到天上的紫微星那儿,他为了拯救人们,决心消灭年兽.有一年,他待年兽出来时,就用火球将它击倒,再用粗铁链将它锁在石柱上.从此,每到过年,人们总要烧香,请紫微星下界来保平安.
　　[编辑本段]守岁的来历
　　在河北省沧州一带,年年夏历腊月,家家户户都从二十三这天一直忙到三十.三十晚上还要熬夜,叫做“守岁”.这个风俗,跟灶王奶奶有关.
　　玉皇大帝的小女儿贤慧善良,很同情天下的穷人.她偷偷地爱上了一个给人家烧火做饭的穷小伙子.玉皇知道后十分恼怒,就把小女儿打下凡间跟着穷小伙子受罪.王母娘娘同情女儿,从中讲情,玉皇才勉强地给穷烧火的封了个“灶王的职位”.穷烧火的成了家家户户的“灶王爷”,玉皇的小女儿自然就成了“灶王奶奶”了.
　　灶王奶奶深知百姓的疾苦,就常常以回娘家探亲为名,从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给穷百姓们.玉皇本来就嫌弃穷女婿和小女儿,又听说小女儿从天上往回带东西,非常生气,就规定只准他们每年腊月二十三日回天官一趟,其余时间不准回天了.
　　第二年,眼看快过年了,可是穷百姓们还是缺这少那的,有的连锅盖都揭不开了.灶王奶奶看在眼里,疼在心里.腊月二十三到了,她打算回娘家去给穷百姓们要点吃的东西回来.可是,自己家里连点面星星也没有了,路上没干粮咋办哪?百姓们知道后,就你凑一把我凑一把地弄了些面,烙了两张饼,给灶王奶奶带着上路了.
　　灶王奶奶回到天上,向玉皇大帝讲了人间苦情,可玉皇大帝不但不同情,还嫌女儿带回一身穷气,让她当晚就回去.灶王奶奶气得立即就要走,转念一想,不行,两手空空回去怎么向百姓们交待呀?再说,也不能便宜了狠心的父亲.这时,正好王母娘娘也过来相留,她便顺势说：“俺不走了,明天扎把扫帚带回去扫扫穷气.”
　　二十四这天,灶王奶奶正在扎扫帚,玉皇来催她快雕.她说：“催啥哩,眼看要过年了,家里没有豆腐,明日俺要拐豆腐哩.”
　　二十五这天,灶王奶奶正在拐豆腐,玉皇又来催她快点回去.她说：“催啥哩,明天俺还要割肉哩!”
　　二十六这天,灶王奶奶刚割了肉,玉皇再次催她快回去.她说：“催啥哩,家里穷得连只鸡都养不起,明天俺还要杀鸡哩!”
　　二十七这天,灶王奶奶正在杀鸡,玉皇又来催她快点回去.她说：“催啥哩,路上带点干粮,明天俺还要发面蒸馒头哩!”
　　二十八这天,灶王奶奶正蒸馒头,玉皇又来催她快点回去.她说：“催啥哩,过年要喝喜酒,明天俺还要去打酒哩元”
　　二十九这天,灶王奶奶刚打酒回来,玉皇又来催她快点儿回去.她说：“催啥哩,俺们一年到头连顿饺子都吃不上,明天俺还要包饺子哩!”
　　三十这天,灶王奶奶正包饺子,玉皇大帝大动肝火,要她今日必须回去.灶王奶奶准备的东西差不多了,就没有多说话,只是舍不得离开王母娘娘,一直捱到天黑才离开天宫.这天夜里,家家户户都没有睡觉,等着灶王奶奶回来.
　　人们一看灶王奶奶回来了,还带回好多过年的好东西,就都点起香火、纸码、鞭炮迎接灶王奶奶.这时候,正是除夕夜的五更天.
　　人们为了纪念灶王奶奶,不忘她的恩德,夏历每年的腊月二十三要祭灶,三十夜里不睡觉,叫做“守岁”.也有叫做“熬百岁”的.这是为了等着迎接贤惠善良的灶王奶奶从天上回到人间来.这一习俗一直流传至今.
　　[编辑本段]守岁的历史记载
　　秦中岁时记》载：“守岁之事三代前后典籍无文,至唐杜甫的《杜位宅守岁》诗云‘守岁阿咸家,椒盘已颂花’疑自唐始.”唐诗中对守岁习俗有不少的描写.白居易《客中守岁》诗：“守岁尊无酒,思乡泪满巾”.孟浩然有“续明催画烛,守岁接长筵”的诗句.到了宋朝,守岁之见遍于城乡.苏东坡的“儿童强不睡,相守夜欢哗”,描述了守岁的情景.《东京梦华录》记载：“除夕……士庶之家,围炉而坐,达旦不寐,谓之守岁.”有趣的是,在日本、越南、泰国等,由于受中国的影响,均有除夕守岁之说,就连欧美和非洲,也有类似的习俗.常言道：“黄金易得,韶光难留”,爱生命,惜光阴,这也许是普天下守岁之因吧!席振起在《守岁》一诗中云：“相邀守岁阿咸家,蜡炬传红映碧纱；三十六旬都浪过,偏从此夜惜年华.”就是一例.
　　同样,苏轼的一首《守岁》也写出了对即将逝去的旧岁留恋之情.
　　守岁
　　宋 苏轼
　　欲知垂尽岁,有似赴壑蛇.
　　修鳞半已没,去意谁能遮.
　　况欲系其尾,虽勤知奈何.
　　儿童强不睡,相守夜欢哗.
　　晨鸡且勿唱,更鼓畏添挝.
　　坐久灯烬落,起看北斗斜.
　　明年岂无年,心事恐蹉跎.
　　努力尽今夕,少年犹可夸
　　守岁的“守”,即有对即将逝去的旧岁有留恋之情,也有对即将到来的新年怀希望之意.“一夜连双岁,五更分二年”,在除旧布新之际,亲朋好友,围炉而坐.回顾过去,展望未来,不是没有益处的.元朝文人辛文房撰著的《唐才子传》里记有唐代大诗人贾岛除夕“祭诗”的一段佳话：每至除夕,贾岛“必取一岁之作置几上,焚香再拜,酹酒祝曰：”此吾终年苦心也.‘“他每到除夕,对过去一年得失作一番总结,对我们来说难道不可以借鉴吗!
　　如果“三十六旬都浪过”,尚不“偏从此夜惜年华”,那么,“守岁”也就失其意义了.
　　[编辑本段]老年人守岁四要
　　应特别注重身心保健
　　春节是中国的传统节日,家人欢聚极易兴奋,尤其是大年三十守岁不睡觉的习俗,往往打乱平时的生活规律,此时,老年人切莫忘乎所以,应特别注重身心保健,注意以下四要：
　　一、娱乐要适度.春节电影电视节目丰富多彩,大年三十,亲友欢聚守岁,玩牌打麻将其乐融融,这往往打破老年人平时建立起来的生活规律,对身体健康不利,若通宵达旦的娱乐危害更大,往往使大脑皮层过度兴奋,造成失眠,精神紧张,血压升高,建议老年人还是以不打破生物钟规律,按时睡眠休息为好.
　　二、情绪要稳定.春节喜事多,如久别亲友相聚守岁,电视节目的逗笑,极易使人兴奋激动,心跳加快,血流加速,小动脉痉挛,血压上升,导致脑溢血、心绞痛或心肌梗死的发生.因此,老年人一定要控制好自己的情绪.
　　三、饮酒要适量.亲友相聚,饮酒守岁时,适当饮点葡萄酒、啤酒、米酒、或低度白酒,可以助兴,增加节日气氛,还可以促进血液循环,对老年人是有益的.但过多则对胃、肝脏、心脏、肾脏及神经系统都没有好处,对原来患有血压、心脏、肝脏、肾脏病的老年人来说危害更大.
　　四、饮食要少.有些地方大年三十守岁,零点以后就开始煮水饺,吃完水饺后睡觉.此时,老年人千万不要贪嘴.因白天大多已食用了丰富的晚餐,一些油腻食物已不易消化,如果再多吃一些不易消化的水饺,对胃、胰腺都没有好处.