大师作文网急,胡蜂的生活习性胡蜂吃蜜蜂,想了解它的生活习性,然后消灭它.
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/16 15:04:37
急,胡蜂的生活习性
胡蜂吃蜜蜂,想了解它的生活习性,然后消灭它.
胡蜂吃蜜蜂,想了解它的生活习性,然后消灭它.
总的来说,这是一类益虫,会捕食多种害虫,防治危害蜜蜂的周边种群就行了,过度消灭会使害虫大爆发,影响农林业的.
胡蜂
paper wasp
亦称纸巢黄蜂.
膜翅目(Hymenoptera)胡蜂科(Vespidae)胡蜂属(Polistes)昆虫的统称.分布全世界.令人见而生畏.长约16公厘,触角、翅和跗节橘黄色；体乌黑发亮,有黄条纹和成对的斑点.螫人很疼,但毒性不如常见的大胡蜂(大胡蜂属〔Vespa〕)和小胡蜂(小胡蜂属〔Vespula〕).蜂窝是纸作的,由蜂王收集的木浆制成.一个蜂窝内有100个幼虫室,用短柄连接在牢固的悬垂物上.
膜翅目细腰亚目针尾部的1总科,蜂家族的一员.体壁坚厚,光滑少毛,静止时前翅纵折,具强螫针的蜂类.本总科昆虫通称胡蜂,俗名黄蜂.全世界约有1.5万种,已知5000种以上.中国记载200种.为捕食性蜂类.成虫体多呈黑、黄、棕三色相间,或为单一色.具大小不同的刻点或光滑.茸毛一般较短.足较长.翅发达,飞翔迅速.静止时前翅纵折,覆盖身体背面.口器发达,上颚较粗壮.雄蜂腹部7节,无螫针.雌蜂腹部6节,末端有由产卵器形成的螫针,上连毒囊,分泌毒液,毒力较强.蛹为离蛹,黄白色,颜色随龄期而加深.头、胸、腹分明,主要器官均明显可见.很多蜾蠃以蛹越冬.幼虫梭形,白色,无足.体分13节.蜾蠃类幼虫在亲代成蜂构筑的封闭巢内,以亲代贮存的被麻醉的其他昆虫为食.其他类胡蜂的幼虫在巢中由成蜂饲喂嚼烂的其他类昆虫,幼虫食后常分泌一种成蜂喜食的液体.在幼虫消化道的中肠端部,由围食膜形成一个封闭囊,不与排泄孔相通.排泄物贮在此囊中,于体内呈游离状.化蛹以后,此囊干硬变黑,随蜕皮一起脱去.卵常呈椭圆形,白色,光滑,在每个巢室中有1枚,其基部有一丝质柄固着,直至孵出幼虫.因此,蜂巢巢口虽然向下,但巢内幼虫并不脱巢落下.
胡蜂为有社会性行为的昆虫类群.蜾蠃科的种类平时无巢,营自由生活,在产卵时,由雌蜂筑一泥室或选择合适的竹管,产卵其中,同时贮藏在捕来之后经螫刺麻醉的其他类昆虫的幼虫或蜘蛛.一室一卵,分别封口,由卵孵出的幼虫取食所贮存的猎物.化蛹和羽化成蜂以后,即咬破巢口飞出.
其他种类的胡蜂一生营巢而居.蜂群中有后蜂、职蜂（或称工蜂）（雌性）和雄蜂的区别.后蜂为前一年秋后与雄蜂交配受精的雌蜂,它们把精子贮存在贮精囊中,到本年分次使用.雄蜂在交配后不久即死亡.天渐冷时,受精雌蜂纷纷离巢寻觅墙缝、草垛等避风场所,抱团越冬.翌年春季,存活的雌蜂散团外出分别活动,自行寻找适宜场所建巢产卵.它们所产的受精卵形成雌蜂,未受精卵形成雄蜂.由于职蜂增多,蜂巢逐渐扩大.职蜂负责筑巢和饲育幼虫.中国中部地区每年有 3次发生高峰.秋后,巢中的雄蜂约占总数的1/3,为一年中雄蜂最多的时期.
中国河南、山西等省采取人工辅助越冬以及人工辅助建巢和迁巢的方法,利用胡蜂防治棉花害虫,甚有效果,而且比较经济.在秋后捕捉雌蜂放入笼内,将笼安置在避风场所,任其抱团,到来年春季,将这些雌蜂放入田间,任其在田间周围自然筑巢.也可以在大蜂棚内提供食物、饮水和建筑材料,令其在棚内建巢.在需要时,把巢移至田间,每亩3～5巢,有蜂100余头,即能基本控制鳞翅目害虫的为害.由于胡蜂有归巢习性,所以放蜂一次长期有效.其食性广,可防治多种农林害虫.
一般气温在12～13℃时,胡蜂出蛰活动,16～18℃时开始筑巢,秋后气温降至6～10℃时越冬.春季中午气温高时活动最勤,夏季中午炎热,常暂停活动.晚间归巢不动.有喜光习性.风力在 3级以上时停止活动.相对温度在60～70％时最适于活动,雨天停止外出.胡蜂嗜食甜性物质.在500米范围内,胡蜂可明确辨认方向,顺利返巢,超过500米则常迷途忘返.
胡蜂成虫、幼虫和蜂巢可入中药.或内服,或外敷,可治毒虫螫咬、毒□疔疮等症.
胡蜂能捕食蜜蜂、柞蚕等,在果园地区,常咬食果实造成减产.蜂毒毒性很大,受伤者非常疼痛,严重时可造成伤残或死亡.但是,胡蜂一般不主动攻击人畜.除在养蜂、养蚕地区和果园附近外,胡蜂实为一类消灭害虫的天敌昆虫,应受到人们的保护.
紧急处理：
1.轻度蜇伤：黄蜂毒是酸性的,所以应该即用碱水冲洗.
2.中度可立即用手挤压被蜇伤部位,挤出毒液,这样可以大大减少红肿和过敏反应.或立即用食醋等弱酸性液体洗敷被蜇处,伤口近心端结扎止血带,每隔15分钟放松一次,结扎时间不宜超过2小时,尽快到医院就诊.
中毒预防：在黄蜂密集地区作业时要穿长衣裤,注意面部、手的防护；不要激惹黄蜂.
胡蜂防治
胡蜂是秋季山区蜜蜂的重要天敌之一, 胡蜂是抹杀蜜蜂盗食蜂蜜的膜翅目昆虫,为夏秋季山区蜂场的主要敌害. 中国常见的胡蜂有115种,为害养蜂业的主要有金环胡峰,又名大胡峰、黄边胡峰、黑盾胡蜂和基胡蜂等.常见的金环胡蜂体长约40毫米,黄边胡蜂体长22-30毫米.大部分营社会性群居生活,每群有母蜂、工蜂和雄蜂.初冬最后一代母蜂交配受精后,潜伏于隐蔽处越冬.第2年春季母蜂开始觅食,营巢、产卵.胡蜂多营巢于树枝、树洞和屋檐下.母蜂可活1年以上.雄蜂多在当年最后一代出现,雄蜂与新母蜂交配后很快死亡. 如何防治是养蜂人头痛的问题,现在介绍几种方法,希望对蜂农有所帮助.
1.毒杀法:用虫罩网住活体胡蜂,然后用防蛰手套(注意个人防护,被胡蜂蛰了可不是好玩的),把它放入装粉剂的广口瓶中,盖上盖子,1分钟左右释放,使胡蜂不当场死亡或者返回途中死亡,而且能够毒死其他家族成员,此法狠毒,从生态平衡上讲,尽量不要用.
2,火烧法：在专用的铁箭或长竹杆上绑上一块棉絮,棉絮上浇上汽油或柴油后点燃,由身穿防蜂服的消防队员用火把将树林上的蜂巢直接烧毁.此方法一般对付野外树枝上8米以下的蜂巢,其效果较好,此法缺点,如何找到蜂窝是待讨论问题.
2,袋装法：指用一个1米见方的布口袋,将位于住房阳台、窗户或较低部位的蜂巢,整笼装入袋中,在摘除时,动作要轻、要准 、要快,只要将这“三要”做好,一般情况下能将整笼马蜂的成虫、幼虫全部消灭,此方法一般不会留下“后遗症”是值得推广灭蜂法之一.
3、射杀法：是指把汽枪子弹经过加工后,在铅弹后部绑上棉花后再沾上毒药,通过汽枪发射打到蜂窝内,使“毒弹”留在蜂巢内,其药力慢慢扩散,导致蜂巢内马蜂死亡.射杀法适用于对付10米以上高度的蜂窝.但此方法因“子弹”上涂沫的毒药剂量较小,无法在短时间见到成效,当药力慢慢减退后,杀伤力就显得不太大.
4、砍树法：主要针对火烧和射杀法均无法使用时,所采取的一种下下策,其方法是将有马蜂巢的那棵树砍断,待树倒下后采取袋装或浇上汽油火烧将其捣毁.此方法一般情况下不会采用.因为一是消耗消防队员大量体力,二是毁坏林木,所以说不值得推广.
5、水冲法：就是用消防车大口径水炮,在加压后直接将蜂巢冲烂,此方法非常简单,省时、省力,往往捣毁一笼蜂巢,只需1分钟或数秒钟,但水冲法又受地势限制,只能用于公路沿线能停放消防车的地方.
6、毒杀法：这种方法是在自制的小型铁箭上绑上棉花,再沾上“敌敌畏”、“保棉丰”等剧毒农药后,用特制的组合长杆将“毒箭”轻轻插入蜂巢内,使“毒箭”永远留在蜂窝内,毒药在蜂窝内快速扩散,数十分钟便能将整笼马蜂全部毒死,因为采用这种方法队员一般不会惊动马蜂,能使绝大部份马蜂“安乐”死.（这种方法污染极大,有可能危害蜜蜂.）
7.防范法:春季至夏季在胡蜂造巢取材的牛粪中喷洒农药.
8.拍打法:将打死的胡蜂尸体集中放于蜂场上,引诱胡蜂飞来取食,进行拍打消灭
9.诱杀法:在广口瓶内装入3/4蜜醋（稀食醋调入蜂蜜）,挂在蜂场附近诱杀胡蜂.
捕杀的胡蜂也可以好好利用,毒杀的例外：
【胡蜂的药用价值】
胡蜂味甘辛,性温,主治风湿痹痛.蜂房可作中药材,有定痛、驱虫、消肿解毒功效,主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等.胡蜂酒有祛风除湿,治急、慢风湿痛,风湿性关节炎的良药,台湾人来大陆都要带回胡蜂酒.胡蜂毒可治疗关节炎,药用价值极高,对医疗新产品的研制和生产有着重大意义.现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售,其价格相当昂贵.目前我国蜜蜂毒每公斤630万元人民币左右,胡蜂毒是世界上最贵重的毒素之一,国际市场每盎司价格高达2300万美元.
【胡蜂的食用价值】
近年来,随着国民经济的发展,人们生活水平的不断提高,美味、营养、保健、返朴归真已成为人们追求的新目标,所胡蜂蛹菜以那些具有特殊营养、特殊价值的特种动物更受到人们的青睐,作为野味浓,营养价值全,药疗功效高的胡蜂蛹,成为人们消耗的新时尚.目前,胡蜂产品已广泛走进人们的生活中,成为人们首选的消费品种.我国人口众多,消费市场广阔,特别是广州、台湾、香港、广西、北京、上海等市场需求量更大,因此,马蜂已成为一种野味商品中的热门货,仅台湾、广州、广西等市场供不应求.台湾人特信菩萨,菩萨像背后都有一扇小门,将胡蜂放入小门里关紧,胡蜂会发出“嗡嗡”声,称为“旺旺”的意思.所以在台北每只胡蜂可以卖到50新台币,约12.5元人民币.目前日本、韩国向我国进口的马蜂商品己远远不能满足市场的需求.此外,胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富,还可开发出各种营养食品.
胡蜂营养价值高,富含蛋白质和脂肪,以蛋白含量论,胡蜂81％,蟋蟀75％,蝉72％,蚯蚓65％,蝗虫60％,蜜蜂43％,蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效,还有治疗糖尿病,抗癌等特殊作用.蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一,有说独龙族百岁老人较多,与常食蜂蛹有关.
蜂蛹是含有多种维生素和微量元素的理想营养食物.蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品.据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％,脂肪7.5％,碳水化合物19.5％,微量元素0.5％,水分42.7％.蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品.还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶.
中国中医研究院西苑医院养生专家张国玺教授说,食用部分昆虫确实可以起到美容效果.昆虫富含各种人体所必需的营养物质,包括蛋白质和脂肪.事实证明,经常食用昆虫可以帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病.在西方,吃昆虫也开始被人们接受,在伦敦的一些特色食品店甚至可以买到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫等制成的罐头,在英国还有专门繁殖昆虫的农场.
许多昆虫学家认为,昆虫繁殖快、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、纤维少,易被人体所吸收,因此昆虫食品是人类的理想食品.他们预测：发展昆虫的前景十分美好,势将成为21世纪的食品新潮流.因此,养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景.是一项最有发展前途的养殖开发项目.
市场销售预测：
蜂作为野味开始步入酒楼、宾馆和大众餐桌,据调查在一个20万人口的城市,以四百分之一的购买能力,每天就能销耗商品马蜂5000公斤（这窝是保守数字）,我国有多少个20万人口的城里,每天会吃掉多少马蜂,这些数字是无法计算的.况且我们还有野味食品生产线,野餐大王连锁店,特种动物批发交易市场等遍布全国完善的销售体系,加上出口等庞大的销售网络可确保销路无忧.
胡蜂
paper wasp
亦称纸巢黄蜂.
膜翅目(Hymenoptera)胡蜂科(Vespidae)胡蜂属(Polistes)昆虫的统称.分布全世界.令人见而生畏.长约16公厘,触角、翅和跗节橘黄色；体乌黑发亮,有黄条纹和成对的斑点.螫人很疼,但毒性不如常见的大胡蜂(大胡蜂属〔Vespa〕)和小胡蜂(小胡蜂属〔Vespula〕).蜂窝是纸作的,由蜂王收集的木浆制成.一个蜂窝内有100个幼虫室,用短柄连接在牢固的悬垂物上.
膜翅目细腰亚目针尾部的1总科,蜂家族的一员.体壁坚厚,光滑少毛,静止时前翅纵折,具强螫针的蜂类.本总科昆虫通称胡蜂,俗名黄蜂.全世界约有1.5万种,已知5000种以上.中国记载200种.为捕食性蜂类.成虫体多呈黑、黄、棕三色相间,或为单一色.具大小不同的刻点或光滑.茸毛一般较短.足较长.翅发达,飞翔迅速.静止时前翅纵折,覆盖身体背面.口器发达,上颚较粗壮.雄蜂腹部7节,无螫针.雌蜂腹部6节,末端有由产卵器形成的螫针,上连毒囊,分泌毒液,毒力较强.蛹为离蛹,黄白色,颜色随龄期而加深.头、胸、腹分明,主要器官均明显可见.很多蜾蠃以蛹越冬.幼虫梭形,白色,无足.体分13节.蜾蠃类幼虫在亲代成蜂构筑的封闭巢内,以亲代贮存的被麻醉的其他昆虫为食.其他类胡蜂的幼虫在巢中由成蜂饲喂嚼烂的其他类昆虫,幼虫食后常分泌一种成蜂喜食的液体.在幼虫消化道的中肠端部,由围食膜形成一个封闭囊,不与排泄孔相通.排泄物贮在此囊中,于体内呈游离状.化蛹以后,此囊干硬变黑,随蜕皮一起脱去.卵常呈椭圆形,白色,光滑,在每个巢室中有1枚,其基部有一丝质柄固着,直至孵出幼虫.因此,蜂巢巢口虽然向下,但巢内幼虫并不脱巢落下.
胡蜂为有社会性行为的昆虫类群.蜾蠃科的种类平时无巢,营自由生活,在产卵时,由雌蜂筑一泥室或选择合适的竹管,产卵其中,同时贮藏在捕来之后经螫刺麻醉的其他类昆虫的幼虫或蜘蛛.一室一卵,分别封口,由卵孵出的幼虫取食所贮存的猎物.化蛹和羽化成蜂以后,即咬破巢口飞出.
其他种类的胡蜂一生营巢而居.蜂群中有后蜂、职蜂（或称工蜂）（雌性）和雄蜂的区别.后蜂为前一年秋后与雄蜂交配受精的雌蜂,它们把精子贮存在贮精囊中,到本年分次使用.雄蜂在交配后不久即死亡.天渐冷时,受精雌蜂纷纷离巢寻觅墙缝、草垛等避风场所,抱团越冬.翌年春季,存活的雌蜂散团外出分别活动,自行寻找适宜场所建巢产卵.它们所产的受精卵形成雌蜂,未受精卵形成雄蜂.由于职蜂增多,蜂巢逐渐扩大.职蜂负责筑巢和饲育幼虫.中国中部地区每年有 3次发生高峰.秋后,巢中的雄蜂约占总数的1/3,为一年中雄蜂最多的时期.
中国河南、山西等省采取人工辅助越冬以及人工辅助建巢和迁巢的方法,利用胡蜂防治棉花害虫,甚有效果,而且比较经济.在秋后捕捉雌蜂放入笼内,将笼安置在避风场所,任其抱团,到来年春季,将这些雌蜂放入田间,任其在田间周围自然筑巢.也可以在大蜂棚内提供食物、饮水和建筑材料,令其在棚内建巢.在需要时,把巢移至田间,每亩3～5巢,有蜂100余头,即能基本控制鳞翅目害虫的为害.由于胡蜂有归巢习性,所以放蜂一次长期有效.其食性广,可防治多种农林害虫.
一般气温在12～13℃时,胡蜂出蛰活动,16～18℃时开始筑巢,秋后气温降至6～10℃时越冬.春季中午气温高时活动最勤,夏季中午炎热,常暂停活动.晚间归巢不动.有喜光习性.风力在 3级以上时停止活动.相对温度在60～70％时最适于活动,雨天停止外出.胡蜂嗜食甜性物质.在500米范围内,胡蜂可明确辨认方向,顺利返巢,超过500米则常迷途忘返.
胡蜂成虫、幼虫和蜂巢可入中药.或内服,或外敷,可治毒虫螫咬、毒□疔疮等症.
胡蜂能捕食蜜蜂、柞蚕等,在果园地区,常咬食果实造成减产.蜂毒毒性很大,受伤者非常疼痛,严重时可造成伤残或死亡.但是,胡蜂一般不主动攻击人畜.除在养蜂、养蚕地区和果园附近外,胡蜂实为一类消灭害虫的天敌昆虫,应受到人们的保护.
紧急处理：
1.轻度蜇伤：黄蜂毒是酸性的,所以应该即用碱水冲洗.
2.中度可立即用手挤压被蜇伤部位,挤出毒液,这样可以大大减少红肿和过敏反应.或立即用食醋等弱酸性液体洗敷被蜇处,伤口近心端结扎止血带,每隔15分钟放松一次,结扎时间不宜超过2小时,尽快到医院就诊.
中毒预防：在黄蜂密集地区作业时要穿长衣裤,注意面部、手的防护；不要激惹黄蜂.
胡蜂防治
胡蜂是秋季山区蜜蜂的重要天敌之一, 胡蜂是抹杀蜜蜂盗食蜂蜜的膜翅目昆虫,为夏秋季山区蜂场的主要敌害. 中国常见的胡蜂有115种,为害养蜂业的主要有金环胡峰,又名大胡峰、黄边胡峰、黑盾胡蜂和基胡蜂等.常见的金环胡蜂体长约40毫米,黄边胡蜂体长22-30毫米.大部分营社会性群居生活,每群有母蜂、工蜂和雄蜂.初冬最后一代母蜂交配受精后,潜伏于隐蔽处越冬.第2年春季母蜂开始觅食,营巢、产卵.胡蜂多营巢于树枝、树洞和屋檐下.母蜂可活1年以上.雄蜂多在当年最后一代出现,雄蜂与新母蜂交配后很快死亡. 如何防治是养蜂人头痛的问题,现在介绍几种方法,希望对蜂农有所帮助.
1.毒杀法:用虫罩网住活体胡蜂,然后用防蛰手套(注意个人防护,被胡蜂蛰了可不是好玩的),把它放入装粉剂的广口瓶中,盖上盖子,1分钟左右释放,使胡蜂不当场死亡或者返回途中死亡,而且能够毒死其他家族成员,此法狠毒,从生态平衡上讲,尽量不要用.
2,火烧法：在专用的铁箭或长竹杆上绑上一块棉絮,棉絮上浇上汽油或柴油后点燃,由身穿防蜂服的消防队员用火把将树林上的蜂巢直接烧毁.此方法一般对付野外树枝上8米以下的蜂巢,其效果较好,此法缺点,如何找到蜂窝是待讨论问题.
2,袋装法：指用一个1米见方的布口袋,将位于住房阳台、窗户或较低部位的蜂巢,整笼装入袋中,在摘除时,动作要轻、要准 、要快,只要将这“三要”做好,一般情况下能将整笼马蜂的成虫、幼虫全部消灭,此方法一般不会留下“后遗症”是值得推广灭蜂法之一.
3、射杀法：是指把汽枪子弹经过加工后,在铅弹后部绑上棉花后再沾上毒药,通过汽枪发射打到蜂窝内,使“毒弹”留在蜂巢内,其药力慢慢扩散,导致蜂巢内马蜂死亡.射杀法适用于对付10米以上高度的蜂窝.但此方法因“子弹”上涂沫的毒药剂量较小,无法在短时间见到成效,当药力慢慢减退后,杀伤力就显得不太大.
4、砍树法：主要针对火烧和射杀法均无法使用时,所采取的一种下下策,其方法是将有马蜂巢的那棵树砍断,待树倒下后采取袋装或浇上汽油火烧将其捣毁.此方法一般情况下不会采用.因为一是消耗消防队员大量体力,二是毁坏林木,所以说不值得推广.
5、水冲法：就是用消防车大口径水炮,在加压后直接将蜂巢冲烂,此方法非常简单,省时、省力,往往捣毁一笼蜂巢,只需1分钟或数秒钟,但水冲法又受地势限制,只能用于公路沿线能停放消防车的地方.
6、毒杀法：这种方法是在自制的小型铁箭上绑上棉花,再沾上“敌敌畏”、“保棉丰”等剧毒农药后,用特制的组合长杆将“毒箭”轻轻插入蜂巢内,使“毒箭”永远留在蜂窝内,毒药在蜂窝内快速扩散,数十分钟便能将整笼马蜂全部毒死,因为采用这种方法队员一般不会惊动马蜂,能使绝大部份马蜂“安乐”死.（这种方法污染极大,有可能危害蜜蜂.）
7.防范法:春季至夏季在胡蜂造巢取材的牛粪中喷洒农药.
8.拍打法:将打死的胡蜂尸体集中放于蜂场上,引诱胡蜂飞来取食,进行拍打消灭
9.诱杀法:在广口瓶内装入3/4蜜醋（稀食醋调入蜂蜜）,挂在蜂场附近诱杀胡蜂.
捕杀的胡蜂也可以好好利用,毒杀的例外：
【胡蜂的药用价值】
胡蜂味甘辛,性温,主治风湿痹痛.蜂房可作中药材,有定痛、驱虫、消肿解毒功效,主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等.胡蜂酒有祛风除湿,治急、慢风湿痛,风湿性关节炎的良药,台湾人来大陆都要带回胡蜂酒.胡蜂毒可治疗关节炎,药用价值极高,对医疗新产品的研制和生产有着重大意义.现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售,其价格相当昂贵.目前我国蜜蜂毒每公斤630万元人民币左右,胡蜂毒是世界上最贵重的毒素之一,国际市场每盎司价格高达2300万美元.
【胡蜂的食用价值】
近年来,随着国民经济的发展,人们生活水平的不断提高,美味、营养、保健、返朴归真已成为人们追求的新目标,所胡蜂蛹菜以那些具有特殊营养、特殊价值的特种动物更受到人们的青睐,作为野味浓,营养价值全,药疗功效高的胡蜂蛹,成为人们消耗的新时尚.目前,胡蜂产品已广泛走进人们的生活中,成为人们首选的消费品种.我国人口众多,消费市场广阔,特别是广州、台湾、香港、广西、北京、上海等市场需求量更大,因此,马蜂已成为一种野味商品中的热门货,仅台湾、广州、广西等市场供不应求.台湾人特信菩萨,菩萨像背后都有一扇小门,将胡蜂放入小门里关紧,胡蜂会发出“嗡嗡”声,称为“旺旺”的意思.所以在台北每只胡蜂可以卖到50新台币,约12.5元人民币.目前日本、韩国向我国进口的马蜂商品己远远不能满足市场的需求.此外,胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富,还可开发出各种营养食品.
胡蜂营养价值高,富含蛋白质和脂肪,以蛋白含量论,胡蜂81％,蟋蟀75％,蝉72％,蚯蚓65％,蝗虫60％,蜜蜂43％,蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效,还有治疗糖尿病,抗癌等特殊作用.蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一,有说独龙族百岁老人较多,与常食蜂蛹有关.
蜂蛹是含有多种维生素和微量元素的理想营养食物.蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品.据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％,脂肪7.5％,碳水化合物19.5％,微量元素0.5％,水分42.7％.蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品.还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶.
中国中医研究院西苑医院养生专家张国玺教授说,食用部分昆虫确实可以起到美容效果.昆虫富含各种人体所必需的营养物质,包括蛋白质和脂肪.事实证明,经常食用昆虫可以帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病.在西方,吃昆虫也开始被人们接受,在伦敦的一些特色食品店甚至可以买到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫等制成的罐头,在英国还有专门繁殖昆虫的农场.
许多昆虫学家认为,昆虫繁殖快、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、纤维少,易被人体所吸收,因此昆虫食品是人类的理想食品.他们预测：发展昆虫的前景十分美好,势将成为21世纪的食品新潮流.因此,养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景.是一项最有发展前途的养殖开发项目.
市场销售预测：
蜂作为野味开始步入酒楼、宾馆和大众餐桌,据调查在一个20万人口的城市,以四百分之一的购买能力,每天就能销耗商品马蜂5000公斤（这窝是保守数字）,我国有多少个20万人口的城里,每天会吃掉多少马蜂,这些数字是无法计算的.况且我们还有野味食品生产线,野餐大王连锁店,特种动物批发交易市场等遍布全国完善的销售体系,加上出口等庞大的销售网络可确保销路无忧.