面粉和水混在一起之后变成面团,那为什么面团干了不能回复成面粉呢?
面粉和水混在一起之后变成面团,那为什么面团干了不能回复成面粉呢?
面团是混合物吗?怎样能把面粉溶液和面团分离成面粉和水?
请问都有哪些种类面包打面时在面粉形成面团后就不能再加水了?为什么不能加水?
面粉容易散,为什么加水揉和后会变成柔韧的面团?
面粉兑水揉成面团干了以后,太阳暴晒高温底下会融化吗?
800克面粉加200克水和成面团,水的重量占面团重量的几分之几
800克面粉加200克水和成面团,水的重量占面团总重量的几分之几
做面团 水和面粉的比例是多少?
把500克面粉和制成软面团,首次应向面粉中加入?水
面粉是易散的,但是加上适当的水并使劲揉一揉会变成柔韧的面团.这是为什么?
面粉是易散的,但是加上适当的水并揉合会变成柔韧的面团,这是为什么?
1、面粉是易散的,但是加上适量的水并揉和,就会变成柔韧的面团,为啥?