大师作文网如何让香蕉由绿色的皮变成黄色的皮
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/17 04:20:22
如何让香蕉由绿色的皮变成黄色的皮
我们平常都喜欢在买香蕉的时候,买一些生一点的回来,这样可以多放一时间,但有时买回来后又急于吃,而稍生一点的香蕉吃起来有点涩,不好吃,那么我们怎样才能让它快一点变熟呢?
我们平常都喜欢在买香蕉的时候,买一些生一点的回来,这样可以多放一时间,但有时买回来后又急于吃,而稍生一点的香蕉吃起来有点涩,不好吃,那么我们怎样才能让它快一点变熟呢?
2 催熟方法 2.1 催熟温度和湿度 催熟香蕉的温度较低时,催熟的时间即延长,效果也较差；温度过高时,香蕉会很快变软,叶绿素不能及时消失,叶黄素和胡萝卜素显现不出来,香蕉虽已变软,但果皮仍为绿色,香甜味也差,商品价值较低.催熟香蕉的适宜温度为20-22℃,如果温度高于适宜温度时,可进行人工通风和喷洒冷水降温；温度低时,可人工加温使其达到适宜温度.香蕉催熟的适宜湿度为85%-90%,湿度低于80%时,香蕉不能正常黄熟.应人工喷水增湿度,使催熟的香蕉呈黄色,味道香甜,商品价值高.2.2 催熟方法 方法有乙烯气充气法、乙烯利催熟法和一试灵催熟法,即将40%一试灵（2-氯代已基磷酸,浓度为1500×10-6——2000×10-6）用喷雾器将装满香蕉的筐上和周围,左边喷三圈,右边喷三圈,喷雾均匀后,堆码在一起,用塑料布盖严,掌握温湿度,闷两天后揭掉塑料布,3天后香蕉黄熟可上市销售和食用.