煮水饺时为什么刚下锅时沉底的开锅后却浮上来
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/03 17:10:03
煮水饺时为什么刚下锅时沉底的开锅后却浮上来
生饺子倒下锅以后,它的比重比水要大,所以就沉下去了.这确是一个普通的问题.但是煮熟以后为什么又会浮起来呢?原来,随着炉子的加热,锅中的水和饺子都慢慢地热起来了.我们知道热的物体是要膨胀的.饺子和水也不例外.不过物体受热膨胀的程度是不同的,有的东西膨胀快,有的 东西膨胀慢.饺馅和饺子皮的膨胀速度就比水来得大,它们的体积很容易地就增大了许多.这一点,你一定很清楚,热饺子确是胀得饱饱的,比生饺子大得多.但因饺子的重量并未增加,而体积增大以后,单位体积的重量就减小了.根据阿基米德原理,浸沉在水中的饺子会减轻重量,减轻的重量与和它同体积大小的水的重量相等,这个失去的重量,就是水对饺子的浮力.既然饺子体积大了,所以在水中失去的重量也大,也就是水对饺子的浮力比生饺子的浮力大.比原来大的浮力去浮起重量没变、体积变大的饺子,当然就不成问题了.所以,只有在饺子煮熟时,即饺馅和饺皮都充分膨胀以后,才能浮起来.吃浮起来的饺子,当然不会有吃到半生不熟的顾虑了
煮水饺时为什么刚下锅时沉底的开锅后却浮上来
饺子为什么在刚下锅的时候沉底,煮熟了以后又会浮上来呢?
煮水饺时水饺为什么先沉底最后又上升?煮的过程中为什么要加冷水?
煮饺子时,饺子刚下锅时,是沉入水底的,过了一会,饺子煮熟了,就会浮上来,这是为什么?
煮水饺与汤圆时为什么先沉底,后来却又漂在水面上呢?
水饺.馄饨和汤圆等刚下锅时是沉入锅底的,煮熟后却能浮在水面上,请说明原因
为什么煮饺子时饺子下锅的一小刻不用勺搅一搅饺子皮就容易粘锅?
在煮饺子,煮元宵时,饺子 元宵刚下锅时他们要下沉,煮过一会儿便会浮起来,这是为什么?
煮水饺时,将沸腾的水中加入少量食盐,水饺煮的快,说明什么?
煮水饺、汤圆时为什么先下沉后上浮
在煮水饺时加盐能防止破裂为什么?
煮熟的汤圆为什么浮起当汤圆刚放入水中时,会沉底,当汤圆煮熟时,就会浮出水面,为什么?