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哪些水果中含铁量较多,维生素C与哪些物质会发生反应（化学变化）.

来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/11 07:36:43
哪些水果中含铁量较多,维生素C与哪些物质会发生反应（化学变化）.
详细点,有加分的,谢谢
哪些水果中含铁量较多,维生素C与哪些物质会发生反应（化学变化）.
你好,含铁量多的水果有：桃子、樱桃、核桃、红枣,其中桃子中铁的含量居水果之冠.
维生素C具有还原性和酸性,可以与一些碱性物质或氧化性物质反应,和钙反应会生成相对应的钙盐.
软饮料中含有的防腐剂苯甲酸钠与维生素C发生化学反应后,可能产生致癌物质苯
维生素C对碘酒有脱色的化学反应
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