请写出葡萄糖的化学性质谢谢
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/12 07:19:40
请写出葡萄糖的化学性质谢谢
葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,分子量为180,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃,它的结构式如图:
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体
它是自然界分布最广泛的单糖.葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质.其主要化学性质是:
(1)分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应:CH2OH-(CHOH)4-CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-==CH2OH-(CHOH)4-COOH+2Ag↓+H2O+4NH3↑,被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基还能被还原为己六醇
(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应
(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量.
葡萄糖验证:验证醛基
1.葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液反应生成砖红色沉淀
C6H12O6+2Cu(OH)2---加热→C6H11O5COOH+Cu2O↓+2H2O
2.葡萄糖溶液与银氨溶液反应有银镜反应
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH(水浴加热)→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体
它是自然界分布最广泛的单糖.葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质.其主要化学性质是:
(1)分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应:CH2OH-(CHOH)4-CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-==CH2OH-(CHOH)4-COOH+2Ag↓+H2O+4NH3↑,被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基还能被还原为己六醇
(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应
(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量.
葡萄糖验证:验证醛基
1.葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液反应生成砖红色沉淀
C6H12O6+2Cu(OH)2---加热→C6H11O5COOH+Cu2O↓+2H2O
2.葡萄糖溶液与银氨溶液反应有银镜反应
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH(水浴加热)→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
请写出葡萄糖的化学性质谢谢
请写出H2,O2 ,CO2,CO ,C的化学性质
请写出氧气、二氧化碳、氯化氢、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙的化学性质
葡萄糖的化学式C16H12O6,从葡萄糖的化学式你能总结出那些信息(请写出两个)
用纯碱制取苛性钠这是运用了纯碱的物理性质还是化学性质?如果是化学性质请写出化学反应方程式,如果是物理性质请写出运用什么物
请写出带有“秋天”的诗句谢谢~!
请老师写出详细的步骤 谢谢
请写出一个格林童话的故事梗概 谢谢
请写出详细的解题过程,谢谢
请写出详细的解题过程,谢谢
葡萄糖的化学性质葡萄糖的无氧发酵和生理氧化的方程式?
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