不绣钢餐具加热后为什么会掉色

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 10:59:41

不绣钢餐具加热后为什么会掉色
我买了两个不绣钢汤盘!一个贵一个便宜!把它们放在电饭褒里蒸鸡蛋羹!结果发现熟了的鸡蛋羹被染黑了!有朋友知道这是什么原因吗!是不是不绣钢不耐温啊

转木青易人的
用电饭锅蒸鸡蛋超过10分钟后,鸡蛋就会逐渐变黑,进而变绿.用不绣钢的碗也会变色,不锈钢的碗中所含的金属元素会与鸡蛋中的蛋白质发生化学变化,鸡蛋会变色,目前没听说吃了会有害
蒸蛋最好用瓷碗

不绣钢餐具加热后为什么会掉色钢化玻璃餐具加热后会产生有毒物质吗为什么白糖加热后会变红? 塑料加热后为什么会变形? 水加热后为什么会沸腾? 为什么磁铁加热后会失去磁性? 泡菜加热后为什么会变酸? 加热后冰为什么会融化呢? 为什么水加热后会沸腾? 为什么松脂加热后会变成灰烬? 为什么糖加热后会产生化学反应? 为什么水加热后会产生气体?