在纽约如何付小费?

在纽约如何付小费?

陈九 同胞来美,越来越多.不久前还有个千人团来纽约购物,据说每人平均消费达六千美元.说实在的我对这行人马有意见,早不来晚不来,偏在美国武器售台奥巴马接见达赖这个啃节儿上来,中国政府一个劲儿抗议,广大同胞包括海外中国人气得直骂娘,你们倒好,给奥巴马送钱来了,到底你们向着谁呀,整个儿亲者痛仇者快,净丢咱中国人的脸,不跟你们好了. 算了,自家兄弟,不说了.到纽约旅游的同胞均面临入乡随俗的问题,其中最常见最多发的就是如何付小费?这问题说大不大说小不小,说大,一个小费还能大到哪儿去,老子六千都花了,何惧小费乎?可说小吧,弄不好真丢面子.来的多是腕儿,是腕儿就要面儿,谁也丢不起这人.回去一说,内谁谁谁,在纽约吃饭不付小费,楞让人家服务员追出门来,绝对栽了. 别担心,我告诉你一套付小费的葵花宝典,谁让我疼你呀.你在纽约按这个方法付小费,保证既不吃亏又有面子,甚至还能装几分老纽约呢. 首先,必须建立强烈的概念,在纽约,凡是服务业均须付小费,这是不成文法,是当地习俗.特别在经济不彰的压力下,从业人员对小费的在意超乎寻常.如果你该付的不付,他真跟你玩儿命.具体说,餐馆,酒店,出租车,还有导游,这几大类,都需付小费. 那付多少呢?咱分门别类地说说. 出租车司机,应付车费的百分之二十.曼哈顿的黄色出租,一般每次二到五美元不等,大概齐就行.司机忙着继续趴活,没工夫跟你多计较. 酒店或机场行李员,就是帮你拉行李的那位,中国叫红帽儿.在这儿你可千万别这么叫人家,人家不高兴.男的一律叫先生,女的一律称女士.对这种服务的小费是,每件行李一到两美元.行李多就少付点儿,少就多付点儿. 酒店房间服务员,就是打扫卫生的那位.一般每天两美元即可. 导游,按其自报价,一般不会乱收费,一大车人,跟着哄就行. 餐馆,不包括快餐店,比如麦当劳,肯塔基等,快餐店不必付小费.餐馆是指坐下来,有人给你端茶倒水点菜上菜那种,这是最要付小费的行业.一般付餐费（不含税）的百分之十五到二十.吃得舒服您多给,一般就少给,少也别少过百分之十五.最重要的,一定记住,如果服务不好,甚至吵起来或晾你半天,按咱们中国人的习惯就该掀桌子,千万别介,您压压火,这就是国情不同.怎么办?专业做法是,叫出老板状告服务员,把他如何怠慢你的细节讲清,一定要有细节.另一方面,将最少的小费交给老板本人,把面子给老板,臊着那个服务员.当然,如果老板楞不露面,你又没时间跟他闹,放下小费一走了之,最好别不给就走. 最后提醒一句,付小费时千万别带着优越感.在中国你呲达服务员可能不算什么,曾经有个朋友请我吃饭,因怀疑那条鱼不是刚才给我们看的那条,扯着服务员脖领子非叫老板来,人家小姑娘眼泪唰就下来了,我怎么劝都不行.从此我再也不跟这人来往,操,咱比人家高多少呀,当年下乡插队,工厂当工人,这都是咱的姐妹兄弟,有什么了不起的,揣几个臭钱你狂什么呀你. 纽约可不兴这个.每个人都有尊严,包括乞丐和妓女.尊重每一个人,特别是尊重所谓比你身份低的人,这是身在他乡保护自己的法宝.当然,如果你能在他乡尊重别人,就应当在故乡也尊重别人,没有谁比中国人,自己的同胞更值得尊重的了.温总理要让每个中国人都活得有尊严,中国人彼此相互尊重才是整个民族建立自尊的最佳途径. 得,说着说着就跑题儿了.