大师作文网南瓜含淀粉量多么
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/18 18:07:12
南瓜含淀粉量多么
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低.南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B10.05mg%,维生素B20.06mg%,维生素C5mg%；此外,还含有一定量的铁和磷.这些物质对维护机体的生理功能有重要作用.最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用.南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素.近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力.清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”.