葡萄糖可以使溴水褪色,而果糖不行.这一事实是否可以说明葡萄糖的还原性强于果糖?
葡萄糖可以使溴水褪色,而果糖不行.这一事实是否可以说明葡萄糖的还原性强于果糖?
果糖为什么能使溴水褪色,而葡萄糖却不行?
具有还原性的糖(如葡萄糖)含醛基,而果糖没有醛基却有还原性,
为什么葡萄糖能使溴水褪色而果糖不能?
糖的还原性比较葡萄糖,果糖,麦芽糖
果糖美拉德反应强于葡萄糖?
葡萄糖是醛糖有还原性,果糖是酮糖,是否也有还原性?
还原性糖包括葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖都可以进行银镜反应和还原CU(OH)2么?
葡萄糖和果糖分子是否均有还原性.为什么?
果糖在碱性条件下能产生醛基,那结构又是怎样的,就是葡萄糖吗?那我们能说果糖是还原性糖吗?
下列糖中,不属于还原性糖的是A葡萄糖B果糖C蔗糖D麦芽糖
D-(+)-葡萄糖 D-(-)-果糖