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醋酸菌中糖原和氧气不充足的时候将乙醇变为乙醛 再将乙醛变为醋酸 乙醇是哪里来的啊?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/09/23 06:33:19
醋酸菌中糖原和氧气不充足的时候将乙醇变为乙醛 再将乙醛变为醋酸 乙醇是哪里来的啊?
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上海思曼泰化工科技有限公司友情回答:
乙醇,是糖分解产生的.糖,一般叫做碳氧化合物,但实际上,可以经过酵母菌等物质分解为乙醇.这个也是酿酒的原理.