胃蛋白酶是蛋白质么?如果是的话,那么它可以分解蛋白质,在胃里它不也可以自身分解么?还有对于胃壁不会有什么作用么?为什么还

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：生物作业时间：2024/11/06 06:47:28

胃蛋白酶是蛋白质么?如果是的话,那么它可以分解蛋白质,在胃里它不也可以自身分解么?还有对于胃壁不会有什么作用么?为什么还可以存在呢?如果它不是蛋白质的话,它又是什么呢?

胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段.胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原.
一种酸性蛋白酶.从动物胃黏膜提取的一种蛋白酶.能分解蛋白质中由芳香族氨基酸或酸性氨基酸所形成的肽键,故能催化酪蛋白、球蛋白、组蛋白,动物的角、指甲和羽毛中的角蛋白,以及催化植物蛋白等的水解.但是,不能作用于精蛋白、鬃毛中的角蛋白和海绵中的蛋白质.除水解天然蛋白质外,还能水解某些多肽和二肽.其最适pH值为1.2.0.在医药上用作消化剂等.
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它在胃中确实有可能会自身分解.胃的PH为2,大多数蛋白的结构会变得松散；而胃蛋白酶不会,其作用的最适PH大概就这么大；故胃蛋白酶与其他蛋白结合的可能性大于胃蛋白酶与胃蛋白酶相互结合的可能性,因而会优先与其他蛋白反应.
胃壁自身会分泌粘液,粘液会通过离子交换富集大量的碳酸氢根；粘液会阻挡胃蛋白酶与胃壁接触,而碳酸氢根会中和胃酸.故胃不会把自身分解.

胃蛋白酶是蛋白质么?如果是的话,那么它可以分解蛋白质,在胃里它不也可以自身分解么?还有对于胃壁不会有什么作用么?为什么还胃蛋白酶的问题胃蛋白酶是蛋白质,为什么它不分解同伴呢?胃蛋白酶不就分解蛋白质的吗? 胃里面是否只有胃蛋白酶,胃是蛋白质,它不分解胃里其它酶? 蛋白酶能否分解自身?蛋白酶可以分解蛋白质,而蛋白酶本身就是蛋白质,那么它能否分解自身呢? 胃蛋白酶也是一种蛋白质,为什么一个胃蛋白酶不分解它周围的胃蛋白酶? 胃蛋白酶能把蛋白质分解成多肽.可以分解成氨基酸么?只是分解到多肽结束?还有什么消化道里的蛋白酶能继续分解.分解成什么? 胃蛋白酶也是蛋白质,为什么在胃里没有被胃蛋白酶催化分解? 既然胃蛋白酶属于蛋白质,那么为什么胃蛋白酶不会互相分解呢? 蛋白酶是蛋白质,为什么它同时对蛋白质分解起催化作用啊蛋白酶是什么组成?如果说一般的酶是由蛋白质组成,那么分解蛋白质的蛋白酶呢?为什么它不把自己分解掉蛋白质能否被分解蛋白质一旦进入胃,就会被胃蛋白酶所水解．但新生的小孩以吮吸乳汁增强自己的抵抗力,抗体是蛋白质,为什么它就蛋白酶被什么分解蛋白酶是蛋白质吗?为什么不会被自己分解?被什么分解?