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世界上最早的酿酒工艺学记载于什么时候?

来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/11 04:17:45
世界上最早的酿酒工艺学记载于什么时候?
世界上最早的酿酒工艺学记载于什么时候?
据《汉书·食货志》记载,当时酿酒用曲的比例,“一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗”.这是中国酿酒技术史上,有关酿酒原料和成品比数的最早纪录.
根据对出土文物的考证,约在公元前6000年,美索不达米亚地区就已出现雕刻着啤酒制作方法的粘土板.【世界上最早的酿酒工艺学】
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