戚风蛋糕 蛋白与蛋黄糊搅拌的时候 蛋白有点一块快的 这是正常的吗 最后还是会可以搅拌均匀的
戚风蛋糕 蛋白与蛋黄糊搅拌的时候 蛋白有点一块快的 这是正常的吗 最后还是会可以搅拌均匀的
蛋白的固化温度比蛋黄的固化温度低,是蛋白比蛋黄先熟的主要原因吗
小鸡主要由蛋黄孵出来的还是蛋白?
蛋白和蛋黄的区别是什么?
煮鸡蛋是蛋白的营养价值高还是蛋黄的营养价值高
冰箱中鸡蛋保持4-6周不会变坏,但去除蛋白的蛋黄会很快变坏,什么使蛋黄易变坏,为何蛋白可防止蛋黄变坏?
米饭的蛋白是劣质蛋白,那小麦粉食物的蛋白是劣质蛋白吗?
打发的蛋白除了做蛋糕还可以做什么?
女人的尿里有蛋白,正常吗?
鸡蛋里的蛋白是白蛋白还是酪蛋白?
蛋黄32%,蛋白53%,已知一个鸡蛋的蛋黄和蛋白共重42.5克,分别求出这个鸡蛋中蛋白、蛋黄和蛋壳的质量
做混凝土的搅拌车,在行驶的时候,为什么那个搅拌容器会转动?