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omega3是什么

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/18 21:15:55
omega3是什么
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OMEGA3
即OMEGA-3.
OMEGA-3,又被写作 Ω-3 、 w-3 、 n-3 ,中文称“欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” ,为一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和某些植物中,对人体健康十分有益.在化学结构上,OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链( 18 个碳原子以上),其间带有 3-6 个不饱和键(即双键).因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上,故名 OMEGA-3 .