为什么在做实验证细胞膜中含有蛋白质成分,还要有稀释的蛋清来实验,不能只实验一组吗?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：生物作业时间：2024/11/19 00:07:57

为什么在做实验证细胞膜中含有蛋白质成分,还要有稀释的蛋清来实验,不能只实验一组吗?
整个实验一下所显示的：
（1)实验课题：验证生物膜中含有蛋白质成分.
(2)实验目的：利用化学试剂检测生物膜的蛋白质成分.
(3)实验原理：蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色.
(4)实验材料：细胞膜样液、蛋清稀释液、洁净试管、滴管、双缩脲试剂等.
(5)实验步骤
第一步：取洁净试管3支,编号甲、乙、丙.
第二步：向甲试管中滴加2ml细胞膜样液,向乙试管滴加2ml蛋清稀释液,向丙试管滴加2ml蒸馏水.
第三步：向甲乙丙三试管中分别滴加2ml双缩脲试剂A液,振荡摇匀,再加入3—4滴双缩脲试剂B液,振荡摇匀,观察颜色.
(6）实验现象：甲、乙试管中液体变为紫色,丙试管中液体不变为紫色.
(7)实验结论:生物膜中具有蛋白质成分

就是做一个对照,不仅要有阴性对照（无化学反应,试验中为丙,加蒸馏水）,还要有阳性对照（产生化学反应,试验中为乙,加蛋清稀释液）
如果没有丙组试验,最后只能说明甲中的生物膜中含有某种物质能使双缩脲呈紫色,根据双缩脲的特性也许可以推测该物质是蛋白质.但是缺乏直接的证据.而丙组试验则是提供阳性对照,提供直接证据说明生物膜中使双缩脲呈紫色的物质应该是蛋白质.

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