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花菜和西兰花有什么区别?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/12 00:22:01
花菜和西兰花有什么区别?
花菜和西兰花有什么区别?
花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜.白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些.西兰花
  为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来.菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国.别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝.有白、绿两种,绿色的又叫西蓝花、青花菜.