请问铝锅下面条时,在锅里放醋好吗,经常这样吃会有什么不良影响吗

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/09/22 09:35:58

现在已有科学证明,过多铝的摄入可造成人脑的痴呆.
烹饪加醋的菜肴不要使用铝锅,因醋会破坏铝锅表面的氧化铝膜,使铝溶入菜肴中,食用过多的铝会抑制肠道对磷的吸收,使骨骼中含磷量降低,导致骨质疏松,容易造成骨折；铝还可蓄积在脑中,引起大脑神经细胞退化,出现特有的神经元纤维结病变、记忆力降低、智力减退、痴呆及性格改变等；铝还能降低胃蛋白酶的活性,使胃液和胃酸的分泌量减少,造成腹胀、消化不良、食欲减退、厌食等消化道症状.

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