烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒,利用的是何种微生物的发酵作用
蒸馒头,烤制面包,酿制啤酒用了什么生物,原理如何
为什么蒸熟的馒头、烤制的面包里面有很多小孔?
啤酒是用哪种微生物发酵的
制作馒头,面包利用的微生物的生殖方式是:A,营养生殖 B,无性生殖 C,种子生殖
酿制葡萄酒的温度和发酵问题
用小苏打与发酵的面粉制作面包和馒头的有关知识
做面包,馒头时,酵母菌的发酵到底是在有氧环境还是在无氧
酿制葡萄酒和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果( )
葡萄酒的酿制是利用了酵母菌的什么作用,酿制过程中发生的物质变化是什么
对制作馒头有作用的微生物是
做馒头使用了什么微生物的发酵原理?掰开馒头发现了许多小孔,是怎样形成的?
蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是( )