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“发酵粉” “小苏打” “酵母粉” 之间有什么区别?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/12 19:19:16
“发酵粉” “小苏打” “酵母粉” 之间有什么区别?
“发酵粉” “小苏打” “酵母粉” 之间有什么区别?
市售的发酵粉 是小苏打、香甜剂和白矾的混合物.(白矾即硫酸钾铝).
小苏打就是碳酸氢纳.
酵母粉是酵母菌的干制剂,真空包装,是活菌.
推荐用酵母粉,营养最好.
小苏打口味不好(有碱味,发苦).
发酵粉不好,里面含铝,对脑神经有不良影响.