面团晒干后还能变回面粉吗?
面团晒干后还能变回面粉吗?
面团是混合物吗?怎样能把面粉溶液和面团分离成面粉和水?
面粉发酵后剩下的面团能二次利用吗?
面粉兑水揉成面团干了以后,太阳暴晒高温底下会融化吗?
面粉叫生面,加水揉成面团就是熟面,生面和熟面有何区别?揉面改变了面粉的物理或化学性质了吗?
做面团 水和面粉的比例是多少?
面粉和水混在一起之后变成面团,那为什么面团干了不能回复成面粉呢?
面粉与酵母的最佳比例是多少能让面团发酵的最好,做出的面包才会松软可口.揉面的时间长短与面团发酵的好坏有关系吗?最佳的揉面
把500克面粉和制成软面团,首次应向面粉中加入?水
我的面团搅拌过度了吗 我用面包机搅拌了四十分钟,出来就很粘手,我加了些面粉,这些图我是发酵了一阵子之
800克面粉加200克水和成面团,水的重量占面团重量的几分之几
面团怎么揉?第一次做低筋面粉的面团,结果加多水又粘,加少水又分开.怎么弄成团?