如何在腌制泡菜过程中来降低亚硝酸盐的含量

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/10 20:48:46

少放点盐,另外再加点二锅头,腌制10斤泡菜加250G白酒就可以,同时他也起到发酵的作用,并且发的特别快,或者让他自然发酵也可以,就是少放点盐后放在比较暖和一点的地方3天之内就发好了,这叫自然发,为了降低亚硝酸钠,建议你选择没有加碘的盐,就是咱们以前吃的那个大块盐,明白?不明白加我.695618781

如何在腌制泡菜过程中来降低亚硝酸盐的含量腌制食品中的亚硝酸盐如何降低泡菜里亚硝酸盐的问题家里妈妈直接把菜放到坛子里腌,吃完后在往里面放菜,一天左右就拿出来吃.我知道刚腌制泡菜几天内亚硝酸盐肉制品中的亚硝酸盐1 现有的肉制品腌制过程中为什么都一定要加亚硝酸盐?2 腌制过程中,亚硝酸盐是否会转化为硝酸盐?或者说腌制品中含有亚硝酸盐,我想知道亚硝酸盐中的N是从哪来的? 腌制食品的亚硝酸盐如何产生的 1.制作泡菜饼检测亚硝酸盐含量试验中对氨基苯磺酸的作用泡菜几天亚硝酸盐含量最高为什么腌制食品在被腌制7-21天这段时间内亚硝酸盐含量最高? 如何在炼铁过程中使硫和磷的含量降低如何检验亚硝酸盐的含量? 泡菜中的亚硝酸盐的变化过程,以及变化原因?