来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/10 12:56:33
膳食纤维有哪些营养学意义?
1、增强肠道功能,有利于粪便排出：大多数膳食纤维可以吸水膨胀,促进肠道的蠕动
2、控制体重和减肥：膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维可以减缓食物从胃进入肠道的速度,使人的饱腹感曾强,从而减少能量摄入达到控制体重和减肥的目的
3、降低血糖和血胆固醇：膳食纤维可以减少小肠对糖的吸收,从而使血糖上升变慢,也可以减少胰岛素的释放.而胰岛素可以刺激肝脏合成胆固醇,所以可以降低血胆固醇水平
4、预防结肠癌等作用
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