请问切好的土豆丝可不可以泡在水里啊?有人说土豆丝不能泡在水里,但不泡在水里会变色啊
请问切好的土豆丝可不可以泡在水里啊?有人说土豆丝不能泡在水里,但不泡在水里会变色啊
土豆是不是长在土里?有人说莲花下面是土豆不知道是不是真的,
刚切好的土豆丝在水里可以放几天
切好的土豆丝可以泡在盐水里以防氧化,那么切好的茄丝该怎样防止氧化?
请问『将土豆丝放在清水里泡一泡,这是清水会浑浊,泡后的土豆更硬挺、“胖些”,为什么呢?
隔夜土豆丝发黑能吃吗切好的土豆丝,放在没水的盆里,隔夜后变黑,
土豆泡在盐水里会发生什么变化?
为防止土豆切成丝后会变颜色,将其泡在水里.这种做法是否科学?是否会泡掉土豆的营养?
做酸辣土豆为什么把土豆削皮切细丝后,要泡在水中洗去淀粉呢?
为什么土豆切丝后要泡在水里?
为什么土豆在水里的时候放盐会浮起来
切开不变色的土豆有毒吗?